Prodajem Sužuk 18eura kg

Sudžuk je sušena i začinjena kobasica od goveđeg ili miješanog mesa. Pravi se sa dosta začina, najčešće bijelim lukom, biberom, paprikom i kimom, pa ima jak i prepoznatljiv ukus.

Najčešće:

bude tamnocrvene boje

suši se na vazduhu

jede se sirov/sušen, tanko sječen

služi se uz sir, masline, hljeb ili mezu

Kod nas je popularan domaći sudžuk od:

goveđeg mesa

junećeg mesa

nekad sa malo ovčijeg ili telećeg mesa